Resumen

BALBOA LAURA, Milenka Hilda. DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN EQUIPO EXPERIMENTAL PARA DESTILACIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR (DAV) DE ACEITES ESENCIALES, Caso: CÁSCARA DE NARANJA DULCE (CITRUS SINESIS). Rev. Tecnológica [online]. 2021, vol.17, n.23, pp. 10-12. ISSN 1729-7532.

RESUMO Projeto e construção de um equip para extraer óleos essenciais de laranja, a partir de sus cascas aplicando técnicas destilação por (arrasto) vapor. O gerador de vapor opera com uma vazão de vapor de arrasto de 2,1 gramas por segundo, pressão de 1,15 atm e 97 °C de temperatura; parâmetros que permitem o dimensionamento da câmara de arraste para tratar 3kg de matéria-prima triturada. A construção deste equipamento experimental contribu para o estudo da destilação por (arrastro) vapor, levando em consideração parâmetros, variáveis e técnicas que auxiliam na melhoria da eficiência do processo.

Palabras llave : Os óleos essenciais; pressões de vapor; processos de separação com a transferencia de massa; destilação arrastamento com vapora.