Resumen

POCOREY CHOQUE, Luís Fernando  y  ANDRADE MALLEA, Carlos Eduardo. Proyecto IDH-IIAT: cocina de inducción electromagnética. Rev. Tecnológica [online]. 2019, vol.15, n.21, pp. 14-17. ISSN 1729-7532.

Resumen El presente artículo describe aspectos referidos  al proyecto de investigación financiado con recursos IDH, para el diseño y construcción de una cocina de inducción electromagnética que permita la utilización más eficiente de la energía eléctrica. El circuito utilizado en el proyecto para el manejo de corriente alterna de alta frecuencia se basa en un inversor resonante medio puente compuesto principalmente de IGBT cuyas señales de activación (PWM) provienen de un microcontrolador de media gama (PIC16F887). Para la validación del prototipo se realizaron pruebas comparativas que determinaron la eficiencia de éste, en relación con una cocina eléctrica convencional y una cocina de inducción comercial. La ejecución del proyecto permitió además cumplir con el rol de investigación aplicada referente a una tecnología poco estudiada en nuestro medio (Inducción electromagnética) como aporte académico de investigación.

Palabras llave : Inducción electromagnética; IGBT; PWM; inversor resonante.