Resumo

REYNAGA NAVA, Arturo  e  CASTELU TICONA, Pablo. DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PROTOTIPO EXPANSOR CONTINUO FLUIDIZADO PARA GRANOS DE AMARANTO (Amaranthus caudatus). Rev. Tecnológica [online]. 2017, vol.13, n.19, pp. 8-11. ISSN 1729-7532.

RESUMO Na tentativa de encontrar novas soluções para o amaranto seco núcleo processo de expansão e, especialmente, no transporte da sala quente sem acumular e queimado, foi proposto concepção e construção de um expansor contínuo de leito fluidizado, a partir do qual, neste artigo eles descrevem os aspectos mais importantes. Para projetar os amaranto expansor grão várias características e parâmetros relacionados com as condições hidrodinâmicas durante a viagem e prendendo conjunto de expansão coluna. Determinar que uma capacidade de processamento de 46 kg de pipocas ( 1qq.h-¹) com 97% de gelatinização do amido, os parâmetros expansor fluidizado contínuo correspondem a: uma taxa de fluxo de 0,465177 m.s^-1, um fluxo de ar 0,069063 m³.s-¹ e um altura da coluna 2,64 m onde a expansão os grãos (pipocas) é realizado a temperatura de 200° C.

Palavras-chave : Contínua expansor Amaranto; fluidização; transporte pneumático de sólidos granulares.