Abstract

ROCA HIGA, KAORI  and  CARRION ORELLANA, MAYERLY YESSENIA. Actividad hipolipemiante de la semilla de chia (Salvia hispánica) en personas de 25 a 54 años con hipertrigliceridemia. Univ. Cienc. Soc. [online]. 2014, n.12, pp. 7-15. ISSN 8888-8888.

El presente trabajo de investigación para comprobar el efecto hipolipemiante de la semilla de chía fue realizado de forma aleatoria en 10 personas cuyas edades comprendidas fueron de 25 a 54 años, siendo las edades más frecuentes la de 49 a 54 años. El género prevalente fue el femenino. De los pacientes que recibieron tratamiento con semilla de chía (30gr) por 4 semanas, se logró una actividad hipolipemiante de la semilla de chía de -69,40 y -71,40% de actividad. De los participantes en estudio, los varones presentaron mayor efectividad con el tratamiento de la semilla de chía. Se realizó un estudio de eficacia ("T" de Student), en la que se comprueba que la semilla de chía contribuye a reducir de manera significativa los niveles de triglicéridos en pacientes con hipertrigliceridemia

Keywords : Hipolipemiante; Actividad; Semilla; Chía; Hipertrigliceridemia.