Scielo RSS <![CDATA[JOURNAL de CIENCIA y TECNOLOGIA AGRARIA]]> http://revistasbolivianas.umsa.bo/rss.php?pid=2072-140420090001&lang=es vol. 1 num. 4 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://revistasbolivianas.umsa.bo/img/en/fbpelogp.gif http://revistasbolivianas.umsa.bo <![CDATA[<b>Relación del C soluble con la mineralización del Nitrógeno </b><b>en </b><b>Alfisoles, México</b>]]> http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2072-14042009000100001&lng=es&nrm=iso&tlng=es El uso eficiente y máximo beneficio de la aplicación de los residuos orgánicos puede obtenerse con un mejor entendimiento de los factores que afectan los procesos de descomposición y liberación de nutrimentos, así como de su medición rápida y eficaz. En la presente investigación se evaluó la relación del C soluble con la mineralización del nitrógeno de residuos orgánicos aplicados en Alfisoles, del estado de Campeche, México. La descomposición del material orgánico se midió en en suelos con diferente manejo, mezclados con alfalfa (Medicago sativa L.) y trigo (Triticum aestivum L.) a dosis de 20 ton de materia seca ha-1, e incubados en el laboratorio durante 80 h. La concentración de NO3- y el C soluble fueron mayores en los suelos adicionados con alfalfa respecto a los adicionados con paja de trigo. Ambas determinaciones se incrementaron al disminuir la relación C/N del material adicionado, lo cual se atribuyó a la composición bioquímica del residuo. El C soluble fue mayor en el Alfisol con vegetación natural (selva mediana) y el menor en el Alfisol con uso agrícola (cultivo de sorgo y yuca). Estos resultados reflejan el uso y manejo del suelo, siendo en la selva mediana donde se infiere existe un mayor contenido de reserva orgánica. El C soluble describió una relación de tipo cuadrática con la concentración del nitrógeno mineral (NO-3 + NH 4). El C soluble es una herramienta factible de utilizarse como indicador de la mineralización del nitrógeno<hr/>Efficient use and maximum profit of organic residues can get with a best understanding of the processes that lead its dynamics. Its low cost and less time of this measure is also important. In this research, we evaluated the soluble C and nitrogen (N) mineralization of crop residues, and the relationship between them. Decomposition was measured in Alfisols from Campeche, México, under different managements, mixed with alfalfa (Medicago sativa L.) and wheat (Triticum aestivum L.) in doses of 20 ton of dry matter per ha-1 , and incubated in the lab for 80 h. The amount of soluble C was higher in soils where alfalfa was applied, than in the ones were wheat straw was applied. Regarding the management of soil, soluble C was higher (p<0.05) in an Alfisol with jungle medium (SM1) and lowest in an Alfisol with sorghum and yucca (S, and Y). These results prove that in Alfisols with crops, less protection of organic matter takes place and as a consequence less organic reserve is present. We con clude that C soluble is a useful measure of N mineralization under the conditions of this experiment. <![CDATA[<b>Cadenas de comercialización y potencialidades de exportación del mango. Estudio de caso en el nordeste brasilero</b>]]> http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2072-14042009000100002&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se evaluaron en el Nordeste de Brasil las cadenas de comercialización del mango y sus potencialidades para la exportación, realizando encuestas a diferentes niveles de información. Se estudió las características de las cadenas de comercialización, sus actores, tipos más comunes, la problemática inherente, oferta-demanda y los aspectos económicos del cultivo. Las cadenas de comercialización para exportación están bien establecidas y su eficiencia es de regular a buena. Las cadenas son dominadas por el productor mediano el cual entrega la producción directamente a la Cooperativa y esta se encarga hasta la exportación. La infraestructura en los polos productores ha mejorado bastante, como la construcción de galpones, centros refrigerados, empacadoras y control de laboratorio. Existen aun problemas en la logística de transporte, y fitosanidad afectando en el mercado interno y al externo respectivamente. Las barreras para los pequeños y medianos productores residen en falta de información con respecto al mercado externo, altos intereses bancarios y la falta de coordinación entre productores. La diferencia de precios del mercado local y para exportación es de aproximadamente 30%. En general el rubro del mango representa ganancias regulares a buenas para los agricultores, siendo estos altamente vulnerables a cambios en el mercado y precios<hr/>In the Northeast of Brazil were evaluated the supply chains of mango, his commercialization, handle and their export potentialities, through surveys to the actors in the production and commercialization chains. It had been studied the more common characteristics of commercialization chains, their actors, types, inherent problematic, supply and demand and the economic aspects of the crop. The export marketing chains are well established and its efficiency is fair to good, dominating the medium-chain producer output goes directly to the export cooperatives. The infrastructure in the cluster has improved somewhat, such as construction of shed, refrigerated facilities, packinghouses and control of laboratory equipment. There are still problems in transport logistics and phytosanity that affects the domestic market and external respectively. The barriers for the small and medium producers consist in lack of information with respect to the external market, high banking interests and the lack of coordination between producers. The difference in price of local and export market is approximately 30%. In general handle area represents from good to regular income for farmers, these being highly vulnerable to market changes and prices <![CDATA[<b>Consecuencias del incremento de la producción de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en el altiplano sur de Bolivia</b>]]> http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2072-14042009000100003&lng=es&nrm=iso&tlng=es Bolivia presenta severos problemas de degradación de suelos, cerca del 48% de la superficie del país presenta erosión, afectando en su totalidad a los departamentos de Oruro, Potosí, Chuquisaca y Tarija. La producción agrícola en la región altiplánica se limita a pocos cultivos, donde sobresale la quinua real (Chenopodium quinoa Willd.). El grano se caracteriza por tener alto valor nutritivo, por su composición y la cantidad/calidad de proteínas. Tradicionalmente la quinua era sembrada en cerros y laderas bajo un sistema manual. Sin embargo, debido a la creciente demanda internacional y al incremento de precios en el mercado, se produjo la extensión de los cultivos en forma intensiva, disminuyendo los años de descanso entre cultivos. Es así que se generó un cambio de uso de suelo y se repercutió negativamente en los ecosistemas frágiles del altiplano. Este fenómeno también podría estar involucrado en la disminución de la seguridad alimentaria de la zona por los cambios en los hábitos alimenticios<hr/>Bolivia faces serious problems of soil degradation. Nearly 48% of the country is eroded, and this problem affects the whole area of the administrative districts of Oruro, Potosi, Chuquisaca, and Tarija. Agricultural production in the high plateau (altiplano region) is limited to few crops where "quinoa real" (Chenopodium quinoa Willd.) stands out. The quinoa grain is characterized by high nutritive value because of its composition and relationship quantity/quality of protein. Traditionally, quinoa was sowed in hills and slopes by a manual procedure. As a response to the growing international demand and rising prices, expansion of the cultivation in the form of intensive monoculture took place, which generated a negative impact on the fragile ecosystems of the altiplano region. This phenomenon may also be involved in the decrease food security in the study area by changes in eating habits <![CDATA[<b>Predadores de plagas en cultivos andinos del Altiplano</b> <b>Peruano</b>]]> http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2072-14042009000100004&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se han evaluado poblaciones de predadores -Carábidos (Coleóptera)- en localidades de dos zonas agroecológicas, se uso durante un año (1997-98) trampas tipo Barber, registrándose 12 especies, tres de ellas identificadas a nivel de especies, seis a nivel de géneros y tres no identificadas. Las tres especies más comunes y abundantes en el altiplano de Puno son: Notiobia schnusey Van Emden, Notiobia laevis bolivianus Van Emden y Meotachys?sp., se ha encontrado que aproximadamente el 90% de las capturas corresponden a estas tres especies y en conjunto las nueve restantes hacen el 10%. Los picos poblacionales más altos se registraron en otoño (marzo-abril), coincidiendo con la época de cosecha de los cultivos. Se ha podido observar actividad restringida en el agroecosistema de papa, en cambio cultivos de quinua y cañihua no tienen efectos limitantes en sus poblaciones, se asume que tal comportamiento es debido a la mayor cantidad de labores agronómicas, en la producción de papa y la irregularidad del relieve, que incide en la disminución de refugios, principalmente para las dos primeras especies; en cambio Meotachis?Sp no muestra preferencia estadística por uno de los cuatro agroecosistemas, debido probablemente a su capacidad de vuelo que hace que supere las limitaciones del terreno<hr/>Predators population - Ground beetle or Carabids (Coleoptera)- have been evaluated in two agroecological areas; using, for one year (97-98), Barber traps to monitor them . 12 species were registered: three of them identified as species, six of them as gender, and three non identified. The three most abundant and common species in the Altiplano (high plain) of Puno area: Notiobia schnusey Van Emden, Notiobia laevis bolivianus Van Emden y Meotachys? sp. It's been found that aproximatly 90% of those capturedcorrespond to these three species, and the nine left are the remaining 10%. The highest population peaks have been registered in autumn (march-april), coinciding with havest season. Restricted activity could have been observed in the potato agroecosystem;on the other hand the population of quinoa and kañiwa don't have limiting effects in their populations. It is assumed that such behavior is due to the growing agronomical labers, potato production and the irregularity of the land. All of these aspectsinfluence the reduction ofthe refuge mainly the two firs species, on the other hand Meotachis? Sp doesn't show any statisticalpreferences for any ofthe four agroecosystems, probably because its fly capacity that makes it overcome land limitations <![CDATA[<b>Biodiversidad de plantas en el borde amazónico putumayense: I. inventario</b>]]> http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2072-14042009000100005&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se presenta aquí un inventario actualizado de flora predominante en ecosistemas silvopastoriles y agroforestales del borde occidental putumayense con el fin de conocer su estructura, diversidad, plantas útiles y su incorporación a sistemas productivos determinando su potencial etnobotánico. Los resultados muestran que de las especies colectadas e/o identificadas, existen 26.62% especies arbustivas selváticas, 8.97% arbustos, 33.97% áreas cultivadas y mosaicos de vegetación natural, 4.45% de sabana y 20.83% en pasturas. Los índices ecológicos obtenidos fueron: Diversidad (Shannon=2.8124), Dominancia (Simpson=0.1141), Riqueza (Margalef=7.4282). La tasa de deforestación se estimó en -0.08%. En los ecosistemas transformados predominan los agroecosistemas de cultivos mixtos y áreas con predominio de pastos y cultivos. Adicionalmente se evaluó la participación de la población local en el manejo y preservación de la biodiversidad dentro del área de estudio. El numero total de especies vegetales halladas fue 70 con domino de 55 especies. Este borde es sitio de conservación de una gran diversidad de plantas tanto silvestres como domésticas debido a uso en hogares. Se determinó que el borde amazónico estudiado es un sistema complejo con diversidad de plantas relativamente conservadas a través de su uso. El bosque basal amazónico constituye el 29.34 % de la superficie del país y es conocido como selva húmeda tropical, de las cuales 19.817,59 has. son Bosque Basal Amazónico-BBAM-ubicado en el macizo colombiano, específicamente en el municipio de Santa Rosa departamento del Cauca<hr/>Abstract. Present report shows update inventory of diversity in forest ecosystems of the western border of the Putumayo with purpose of knowing his useful structure, diversity and some useful plants and their incorporation to productive systems determining its ethnobotanical potential. Results show that of the collected and identified species, 26,62% wild shrubs species, 8,97% shrubs, 33,97% cultivated areas and mosaic of natural vegetation, 4,45% of savanna, 20,83% in pastures. The ecological indices were: Diversity (Shannon=2,8124), Dominance (Simpson=0.1141) Richness (Margalef=7.4282). The deforestation rate was estimated in -0.08%. Mixed crops and pastures agro ecosystems prevail in transformed ecosystems. Participation of local population in management and preservation of biodiversity was extra evaluated. Whole plants species find was 70 with dominate of 55 species. This border is a conservation place a large diversity of both wild and domestic plants. It determines that Amazon border is complex system with diversity of plant species relatively conserved across its enjoyment. The Amazonian basal forest constitutes 29,34 % of Colombia and is known like tropical humid forest, of which 19,817.59 you have are Basal Forest Amazonia-BBAM- located in the Colombian mass, specifically in Santa Rosa municipality Cauca department <![CDATA[<b>Tecnologias ancestrales y su vigencia frente al cambio climatico</b>]]> http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2072-14042009000100006&lng=es&nrm=iso&tlng=es La historia de Bolivia registra un período precolombino, muy importante desarrollado antes de la conquista, que echó sus raíces en los pueblos andino-amazónicos y chaqueños que originalmente se asentaron en el territorio y que tuvieron un gran desarrollo cultural, organizativo y político, forjando un sistema económico productivo muy eficiente, fundado en una sólida organización social que posibilitó el desarrollo de tecnologías adecuadas para contrarrestar las condiciones climáticas y fisiográficas adversas. Tomaron como referencia a la naturaleza, para crear sus diferentes expresiones científicas y religiosas, adecuando y modificando el paisaje; todo lo creado se diversificaba en el vientre cósmico que conocemos como madre tierra, por lo tanto la tierra es la generadora de la vida, la que da sus frutos, la que alimenta y protege, es el ente vivo del cual formamos parte, es la generadora de energía, por ello desde tiempos inmemoriales se armonizó y preservó a la naturaleza y al paisaje en su conjunto. Las infraestructuras productivas que se adecuaron al paisaje y que les permitió contrarrestar los rigores climáticos, fueron numerosas, destacando los sukakollu, las taqanas, la q'ochas o q'otas, tarazukas, q'otañas, campos elevados, cultivo en terraplenes, sistemas de drenaje, asociadas a sistemas de manejo y preservación de los recursos naturales, que se mantienen vigentes y constituyen alternativas ante el cambio climático global<hr/>Bolivia's history records a Pre-Columbian period, major developed before the conquest, the Andean, Amazonian and Chaco cultures, originally settled in the territory, had a great cultural politic and organizational development, forging a very efficient productive economic system based on a strong social organization that enabled the development of appropriate technologies to counter the adverse climatic and physiographic conditions.They refer to nature, to create its various scientific and religious expressions, adapting and changing the landscape. Everything that was created is diversifying in the cosmic belly known as mother earth, therefore earth is the generator of life that bears fruit, which nourishes and protects. Production infrastructures that were adapted to the landscape and enabled them to counter the climatic rigors were numerous, highlighting the sukakollu, taqanas, q'ochas or q'otas, tarazukas, q'otañas, raised fields, cultivation terraces, drainage systems, associated management systems and preservation of natural resources, whether they still exist and are alternatives to global climate change <![CDATA[<b><i>El potencial de la agricultura orgánica para mejorar la seguridad alimentaria</i></b>]]> http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2072-14042009000100007&lng=es&nrm=iso&tlng=es Los alimentos producidos orgánicamente parecen no ser capaces de alimentar a la población mundial. Sin embargo, existen fuertes evidencias de que la agricultura orgánica puede contribuir a reducir el número de personas desnutridas en varias regiones. La distribución y el acceso a los alimentos suelen ser los factores principales por los que las personas están desnutridas. Además, la agricultura convencional provoca a menudo fuertes externalidades negativas. Estos pueden reducirse utilizando fertilizantes orgánicos y evitando el uso de agroquímicos. El enfoque holístico de la agricultura orgánica, como la diversificación de la producción, puede mejorar el nivel nutricional en las comunidades rurales y con esto reducir significativamente las tasas de malnutrición. Además, dado que el mercado mundial de productos orgánicos está en expansión, las posibilidades de los pequeños agricultores en los países en desarrollo a acceder a los mercados se incrementa. Esto puede tener efectos muy positivos en las economías rurales, impulsando el desarrollo rural. La conciencia cada vez mayor, de lo que la gente consume, tiene también efectos positivos en la imagen de la producción agrícola, ya que los consumidores se informan mejor sobre la estructura de producción, que conduce a una valoración creciente de la labor agrícola. Estos hechos pueden tener una influencia en disminuir la migración campo-ciudad. Por lo tanto la agricultura orgánica puede ser una opción en algunas regiones para apoyar fuertemente el desarrollo rural.<hr/>Organically produced food seems not to be able to feed the World's Population. However, there are strong evidences that organic agriculture might help to alleviate the number of people suffering from hunger in some areas. The distribution of food and the access to food are often the main factors why people are undernourished. Aside, conventional agriculture often causes strong negative externalities. These may be reduced using organic fertilizers and by avoiding the use of synthetic agrochemicals. The holistic approach of organic agriculture, meaning the diversification of the production, may additionally improve the nutritional level in rural communities and thereby reduce significantly rates of malnutrition. Further, since the global market for organic products is expanding and the possibilities for smallholder farmers in developing countries to access markets increase. This can have very positive effects on the rural economies, triggering rural development. The increasing awareness of what people consume also have positive effects on the image agricultural production, since the consumers inform themselves better about the production pattern leading to a rising valuation of the farmers work. These facts seem to have retarding influence on rural-urban migratory processes. Organic agriculture may thus be an option in some areas to support strongly rural development. <![CDATA[<b><i>Proyectos bajo el CDM una oportunidad para incrementar la seguridad alimentaria en paises en</i></b> <b><i>vias de desarrollo</i></b>]]> http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2072-14042009000100008&lng=es&nrm=iso&tlng=es La amenaza de cambio climático presenta importantes retos en el futuro cercano, especielamente en los países en vías de desarrollo donde sus efectos podrían ser más intensos. El Mecanismo de Desarrollo Limpio bajo el Panel Intergubernamental de Cambio Climático es una de la iniciativas más prometedoras para la reducción de los gases efectos invernadero y promover el desarrollo sustentable. Sin embargo, se ha subestimado el potencial de estos proyectos para aliviar problemas urgentes. La correcta planeación, implimentación y ejecución de proyectos de Uso de Suelo, Cambio de Uso de Suelo y Forestería reducirá las emisiones pero también podría mejorar la salud, alimentación y en general las condiciones de vida de las comunidades rurales de los países que no están en el Anexo I.<hr/>Global climate poses important challenges to the world in the near future, especially in poor developing countries where the effects will be stronger. The CDM under the IPCC is one of the most promising initiatives to reduce the amount of GHG and promote sustainable development. Never the less, potential to link these projects with urgent needs, as food security remains vague. The correct planning, execution and adaptation of LULUCF projects in developing countries can help to reduce the GHG emissions but also improve the health, nourishment and overall living conditions of rural communities in Non-Annex I countries <![CDATA[<b><i>socioeconomico y analisis de la situacion de los sistemas de producción agropecuaria en la región afectada por el ciclón. Caso de estudio Bogale, Myanmar</i></b>]]> http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2072-14042009000100009&lng=es&nrm=iso&tlng=es El presente estudio se realizo en la región afectada por el ciclón, los objetivos de evaluar la situacione socioeconómica de los agricultores vulnerables después del evento Nargis y recomendar el mejor sistema de cultivo desde el punto de vista económico y medio ambiental. Se suponía que si los campos están inundados con agua de mar, el rendimiento de la cosecha se reducirá y el suelo necesaria remediación. Se estudio el mapa de la línea isogénica de salinidad para la división a la que el área de estudio pertenece para definir el agua del mar que llega a los ríos y afluentes periódicamente de acuerdo a las regiones. Después de Nargis, la producción de arroz se redujo 19,25% en la producción de arroz de los monzones y 22,75% en el verano de arroz en la parte norte mientras que 43,75% de la producción de arroz del monzón se redujo en la parte media. Se encontró que la producción agrícola era riesgosa y los agricultores no estaban usando los recursos de tierra y el trabajo de manera eficaz. Sistemas de cultivo que aumentan la eficiencia del trabajo de la tierra y se propusieron en el estudio. Se suponía que al aumentar la eficiencia del uso de recursos, los ingresos de los agricultores se incrementarán. En cuanto al resultado el sistema de cultivo 5, de arroz de pulsos y la cría de pato, a pesar que necesitaban de la mayor cantidad de trabajo generaban más ingresos a los tres primeros pequeños grupos de agricultores. El sistema de cultivo 2 de arroz doble genera los ingresos mas altos para el grupo mas grnade de agricultores. Los datos analizados han demostrado que el trabajo es excedente para todos estos sistemas de cultivo, excepto en el mayor grupo de agricultores (de propiedad de más de 8,09 ha) en la parte media<hr/>This study has been done in the cyclone affected region with aims of assessment the socioeconomic situations of the vulnerable farmers after Nargis event and recommendation of the best farming system from economic point of view and environmental maintenances. It was assumed that if the fields are flooded with sea water, yield of crop will be reduced and this soil is needed to be remedied. There were two problems in the area. Currently, all the fields were flooded with sea water due to cyclone occurred in May, 2008 and another problem was seasonal sea water intrusion into the rivers. Studying the map of the salinity isogenic line for the division where study area belongs to said that sea water comes to the rivers and tributaries periodically respecting to the regions. Therefore cropping patterns and type of crop have to be relied on this situation. After Nargis, yield of rice have reduced 19.25% in monsoon rice production and 22.75% in summer rice in the northern portion whereas 43.75% of yield of monsoon rice have reduced in the middle portion. It was found that crop production was risky and farmers were not using the resources of land and labor effectively. Farming systems which increase land and labor efficiency were proposed in the study. It was assumed that by increasing the efficiency of resources use, farmers' income will be increased. As to the result, farming system 5 of Rice-pulses and duck farming needs the highest number of labors but it gives highest income to first three small farmer groups not to the biggest farmer group. Farming system 2 of double rice gives the highest income for the biggest group of farmers. Analyzed data has been showed that labors are still surplus for all of these farming systems in the all type of farmers groups except in the biggest farmers group (owned more than 8.09 ha) in the middle portion.