Scielo RSS http://revistasbolivianas.umsa.bo/rss.php?pid=1813-536320090001&lang=es vol. 17 num. 1 lang. es http://revistasbolivianas.umsa.bo/img/en/fbpelogp.gif http://revistasbolivianas.umsa.bo http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1813-53632009000100002&lng=es&nrm=iso&tlng=es En el mundo uno de los mayores contaminantes para el medio ambiente son los drenajes ácidos de mina (DAM), los cuales están caracterizados por presentar elevadas concentraciones de metales pesados, sulfatos que contribuyen a la acidez del efluente. El presente trabajo está enfocado a la remediación de dichos efluentes, empleando bacterias sulfato reductoras (BSR), que utilizan como fuente de carbono papel en desuso y ácidos grasos volátiles (AGV). Cultivos en batch presentaron concentraciones de sulfuro de hidrogeno mayores a 10mM, de los cuales se utilizó la mejor concentración para cada soporte, llevando estos a cultivo continuo y obteniendo concentraciones de sulfuro de hidrógeno constantes, cercanas a 3mM para una primera etapa que consistió en la utilización de medio Postgate C modificado. En una segunda etapa se utilizó un mix 1:1 de medio Postagte C modificado y el efluente a tratar, obteniendo una producción de sulfuro de hidrogeno alrededor de 7mM para el mejor soporte que resultó ser papel.<hr/>Around the world one of the most environmental pollutants are the acid mine drainage (AMD), characterized by high heavy metals and sulfate concentrations. Our focusing in this work was the effluent remediation, using sulfate redicing bacteria (SRB) that use recycled paper and volatil fatty acids (VFA) like carbon sources. The batch cultures showed over 10mM of hidrogen sulfide production. The best batch concetration for each support were selected, carrying this cultures to bioreactors. In thye first step using a modified Postgate C media near 3mM of hidrogen sulfide was achived. In a second step a mixed of the modified Postgate C media with the effluent to treat (1:1), teh production of hidrigen sulfide was improved around 7mM. Showing that the best support it was letter paper. http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1813-53632009000100003&lng=es&nrm=iso&tlng=es El aserrín de Curupaú, un residuo de la industria maderera en Bolivia, es un substrato potencial para la producción de etanol de segunda generación. Un requisito principal para la producción de etanol a partir de madera, es la eficiente conversión de xilosa a etanol, la cual depende de la actividad microbiana. En la presente investigación se estudió Pichia stipitis, por su capacidad de convertir xilosa a etanol con alto rendimiento a velocidades relativamente altas. Se estudió el efecto de la proporción de xilosa, la influencia de la concentración de oxígeno y la inhibición por substrato complejo (hidrolizado de aserrín de Curupaú) en el crecimiento y formación de productos de P. stipitis. P. stipitis fue cultivada en condiciones aerobias en un substrato mixto con diferentes proporciones de glucosa y xilosa: 10:10, 5:15 y 1:19 (g: g). Se demostró que a mayor proporción de xilosa (1g glucosa: 19g xilosa) se favorece el incremento de biomasa (1g/L, respecto a las otras proporciones). La concentración de oxígeno favorece la producción de biomasa alcanzando 8.8g/L. Sin embargo, en condiciones microaerobias la producción de biomasa fue de 7.6g/L. La fermentación en condiciones microaerobias de un substrato complejo, produjo 52% de rendimiento en la producción de etanol, no obstante, el rendimiento en la producción de etanol fue de 79% en medio definido. Esta diferencia demostró que hubo inhibición de la fermentación cuando el hidrolizado de aserrín de Curupaú fue utilizado, esto pudo ser explicado por la formación de inhibidores durante su pretratamiento fisicoquímico.<hr/>The Curupaú residues from the Bolivian wood industry are a potential substrate for ethanol production of second generation. The main goal from ethanol production from hard wood is the efficient conversion of xylose to ethanol. It is dependent of the microbial activity. The current research studied the capability of Pichia stipitis to convert xylose to ethanol with high yield and relatively high velocity. The effect of the proportion of xylose, the influence of oxygen and the inhibition due to a complex substrate (hydrolysate of Curupaú residues) respect to the growth and products formation of Pichia stipitis were studied. Pichia stipitis was cultivated under aerobic conditions using a mixed substrate with different proportions of glucose and xylose, 10:10, 5:15 y 1:19 (g: g), respectively. It was demostrated that higher proportion of xylose (1g glucose: 19g xylose) favors the increasing of biomass (1g/L respect to the other proportions). The oxygen supply favors the biomass production reaching 8.8g/L. Moreover, under microaerobic conditions the biomass production was 7.6g/L. Under microaerobic conditions the fermentation of a complex substrate yielded 52% on ethanol production. However, the yield of ethanol production was 79% in a defined medium. This remarkable difference on yields demonstrates the inhibition on fermentation when the hydrolysate of Curupaú residue was used. This can be explained due to the production of inhibitors during its physicochemical pretreatment. http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1813-53632009000100004&lng=es&nrm=iso&tlng=es Las xilanasas son exoglucanasas capaces de degradar xilano. Estas enzimas se pueden aplicar en varios procesos industriales como en la degradación de residuos agrícolas, para obtener azúcares los cuales se fermentan para producir etanol. La aplicación industrial sin embargo, requiere estabilidad principalmente a elevadas temperaturas, por ello existe gran interés en el estudio de microorganismos termófilos. En la presente investigación se estudió la producción de xilansasas en un sistema de inmovilización con alginato de calcio de la cepa bacteriana FT3 anaeróbica termófila, aislada de la región altiplánica de Bolivia. Los resultados mostraron que cuando la viscosidad del alginato es del 1%, la actividad fue de 3 [UI/mL]. Esta actividad fue incrementada a 4.5 [UI/mL], en cultivo en batch con alginato cálcico de alta viscosidad al 2 %. Cuando el sistema inmovilizado fue ensayado en un cultivo continuo que permitía la recuperación de la enzima, se logró incrementar la actividad hasta 15 [UI/mL]. El cambio de ClNH4 por extracto de levadura como fuente de nitrógeno en el medio, permitió mayor incremento de la actividad enzimática en el biorreactor hasta 23,5 [UI/mL].<hr/>Xylanases are exoglucanases capable of producing xylane. These enzymes can be applied in several industrial processes such as agricultural residue treatment to obtain sugars which are later fermented to produce ethanol. However, this process requires stabilization at high temperatures; therefore there is great interest in the study of thermophilus micro organisms. This study focuses on the production of xylanases using calcium alginate for immobilisation of the FT3 thermophilus anaerobic bacteria, which was isolated from the andean region of Bolivia. The results showed that when the viscosity of the calcium alginate was 1%, a xylanolytic activity of 3 [IU/mL] was achieved. In batch cultures, the best immobilisation was achieved with high viscosity calcium alginate of at 2%, improving the enzymatic activity to 4.5 [IU/mL]. When a continuous system of immobilized cells was used in order to recover the enzyme, the enzymatic activity was increased to 15 [IU/mL]. When NH4Cl was replaced by yeast extract as a source of nitrogen in the medium, the enzymatic activity was improved to 23, 5 [IU/mL] in the bioreactor. http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1813-53632009000100005&lng=es&nrm=iso&tlng=es En este estudio se analizaron un total de 34 aislamientos clínicos de Acinetobacter baumannii con el fin de determinar la presencia de carbapenemasas y su relación con estructuras genéticas. Las muestras, procedentes de hospitales de la ciudad de Cochabamba, fueron procesadas por el Instituto Gastroenterológico Boliviano Japonés; y los aislamientos fueron derivados a la Facultad de Bioquímica y Farmacia. Los aislamientos se obtuvieron de heridas, quemaduras, úlceras y aparato respiratorio. A todos se les realizó antibiograma mediante la técnica disco-placa para analizar la resistencia a los grupos de antibióticos testados observándose el alto porcentaje de resistencia en la mayoría de aislamientos y destacando que 4 aislamientos eran multirresistentes. Se llevó a cabo la detección de carbapenemasas mediante técnicas fenotípicas y genotípicas. Para la detección fenotípica se realizaron los test Hodge, Hodge con sulfato de zinc y DDST (Double Disk Sinergy Test). En el test de Hodge resultaron positivos 25 aislamientos, lo cual nos indica la presencia de carbapenemasas. Para la detección de metalobetalactamasas se realizaron los test de Hodge con sulfato de zinc y DDST; resultando negativo para este tipo de carbapenemasas. La detección genotípica de carbapenemasas se realizó mediante experimentos de amplificación por multiplex PCR para la detección de enzimas de tipo Oxacilinasa. Se detectó la carbapenemasa OXA-51 intrínseca de A.baumannii en 33 aislamientos y la carbapenemasa OXA-58 en 13 aislamientos. Todos los aislamientos mostraron bandas correspondientes a la presencia de integrones clase 1 y se comprobó la presencia simultánea de productos de 780 pb y 540 pb.<hr/>34 clinical isolates of Acinetobacter baumannii were analyzed in this study in order to determine the presence of carbapenemases and its relationship with genetic structures. The samples were collected by staff at the Bolivian-Japanese Gastroenterological Institute at various hospitals in the City of Cochabamba and sent to the Faculty of Biochemistry and Pharmacy. The isolates were taken was from wounds, burns, ulcers and respiratory system. An antibiogram was carried out on isolate using the disk-plate technique to analyze resistance to the groups of antibiotics. A high percent of resistance was observed in most of the isolates and 4 of them were multi-resistant. The detection of carbapenemases was carried out applying phenotypic and genotypic techniques. For the phenotypic detection were used the Hodge test, Hodge with zinc sulfate and DDST (Double Disk Synergy Test) In the Hodge test, there were 25 positive isolates, indicating the presence of carbapenemases. To detect metalobetalactamase, the tests Hodge with zinc sulfate and DDST were tested, the result was negative for this carbapenemase. The genotypic detection of carbapenemases was carried out through amplification experiments by multiplex PCR to detect Oxacilinasa-type enzymes. Intrinsic OXA-51 carbapenemase of A. baumannii was detected in 33 isolates and OXA-58 carbapenemase in 13 isolates. All the isolates showed bands corresponding to type 1 integrons. The simultaneous presence of 780 pb and 540 pb products was proved. http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1813-53632009000100006&lng=es&nrm=iso&tlng=es Las enteroparasitosis, lejos de ser erradicadas, persisten con mayor intensidad. El objetivo de este estudio fue evaluar la prevalencia de enteroparásitos en niños residentes en el Centro de Orientación Femenina de Obrajes, La Paz, Bolivia, en el periodo 2008. La muestra representativa fue de 50 niños de 1 a 14 años de edad. Se evaluaron 150 muestras de heces por observación directa y por el método de Ritchie modificado; 82% de los niños presentaron parásitos y comensales. El protozoo y helminto más frecuentes fueron Blastocystis hominis (64%) e Hymenolepis nana (6%). No hubo diferencia estadísticamente significativa entre el género y la edad de los niños con B. hominis, 28 niños presentaron B. hominis asociado con otros protozoos y helmintos. El test de Ji al cuadrado mostró una asociación estadísticamente significativa entre B. hominis + Entamoeba coli y B. hominis +Endolimax nana. La población necesita un programa educativo enfocando la higiene y medidas básicas sanitarias integradas al control y la erradicación de las enteroparasitosis.<hr/>The enteroparasitosis, far from being eradicated, persists with more intensity than ever. The objective of this study was to evaluate the prevalence of intestinal parasites in children of incarcerated mothers at the Feminine Orientation Center of Obrajes, La Paz, Bolivia, in the period 2008. In a representative sample (n=50) of children aged 1 to 14 years, evaluations of 150 stool samples were performed by means of direct examination, and using the technique of modified Ritchie; 82% of the children were found to have parasites and commensals. The most frequent protozoa and helminthe were Blastocystis hominis (64%) and Hymenolepis nana (6%). There was no statistically significant difference between gender and age of the children with B. hominis, 28 children presented B. hominis associated to other protozoa and helminthes. The chi-square test showed a statistically significant association between B. hominis + Entamoeaba coli and B. hominis +Endolimax nana. The population needs educational programs regarding hygiene and basic sanitation measures integrated to control and eradication of enteroparasitosis. http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1813-53632009000100007&lng=es&nrm=iso&tlng=es Bertholletia excelsa, es un árbol originario de la selva húmeda tropical de la amazonía sudamericana. Sus frutos conocidos como castaña constituyen uno de los productos forestales no maderables (PFNM) más importantes del norte de Bolivia. Por lo que es necesario conocer la composición química del aceite de castaña producida en regiones tropicales de Bolivia y contar con referencias de calidad para mercados internacionales. Para la caracterización química del aceite de castaña, inicialmente se realizó un análisis por resonancia magnética nuclear (RMN) confirmando la presencia de triglicéridos y posteriormente se llevó adelante una trans-esterificación básica del aceite, obteniendo los ésteres metilados de los ácidos grasos (FAME) que conforman los triglicéridos, los ésteres fueron posteriormente analizados por cromatografía de gases y espectrometría de masas (CG-MS). El análisis por GC-MS de los FAME, obtenidos por trans-esterificación del aceite de castaña, nos ha reportado una composición de: ácido linoleico 51,1%, ácido oleico 32,7%, ácido palmítico 9,4% y ácido esteárico 6,8%, representando un 83,8% de ácidos grasos insaturados.<hr/>Bertholletia excelsa, is a tree original from the South American Amazon humid forest. The fruits of this tree known as Brazilian Chesnutt represent one of the most important non wood products in the northern part of Bolivia. Therefore it is necessary to get to know the composition of the oil contained in the fruits found in the tropical regions in Bolivia in order to have quality standards for international markets. For the chemical characterization of the Brazilian Chesnutt oil we did carry out a nuclear magnetic resonance (NMR) analysis and subsequently we did performed a trans-esterification under basic conditions to obtain the methyl esters of the fatty acids (FAME) that conform the triglycerides, the methyl esters were subsequently analyzed by means of gas chromatography mass spectrometry (GC-MS). The GC-MS analysis of the obtained FAME after the trans-esterification of the Brazilian Chesnutt oil did show a composition of: linoleic acid 51,1% oleic acid 32,7%, palmitic acid 9,4% and stearic acid 6,8%. All together these represent a total of 83,8% of unsaturated fatty acids. http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1813-53632009000100008&lng=es&nrm=iso&tlng=es Las enfermedades parasitarias como las leishmaniasis, la malaria y el mal de Chagas son endémicas en Bolivia y se vuelve una necesidad encontrar productos nuevos con actividad antiparasitaria, menos tóxicos y de bajo costo en Bolivia. En el presente estudio se evaluó la actividad leishmanicida, tripanocida y antiplasmódica de dos especies: Cassia occidentalis y Cassia alata; que en otros trabajos demostraron poseer actividad contra bacterias, hongos y parásitos. Se trabajó con extractos etanólicos de las hojas y raíces, enfrentándolos con tres cepas de Leishmania (L. amazonensis, L brasilensis y L donovani), Tripanozoma cruzi y Plasmodium falciparum. La determinación de la actividad se realizó por el método óptico directo, y se reportaron los resultados en términos de CI50. Los extractos presentaron un CI50 mayor a 100 μg/ml, para Leishmania y T. cruzi, y mayor a 50 μg/ml para P. falciparum, demostrando ser inactivos contra estas cepas.<hr/>The parasitic diseases as leishmaniasis, malaria and Chagas are endemic in Bolivia, becomes a necessity to find new products with antiparasitic activity, less toxic and of low cost in Bolivia. In the present studied we reported the leishmanicidal, tripanocidal and antiplasmodial activity of two species of Cassia: Cassia occidentalis and Cassia alata; in other research have been demonstrated biological activity against bacteria, mushrooms and parasites. We studied ethanolic extracts from leaves and roots, and have been tested antiparasitic activity against the promastigote forms of L. amazonensis, L brasilensis and L donovani, Tripanozoma cruzi and Plasmodium falciparum, the determination of the activity was carried out for the direct optic method, and the results were reported in terms of IC50. All the extracts were inactive with IC50 > 100 μg/ml, for Leishmania and T. cruzi, and > to 10 μg/ml for P. falciparum. http://revistasbolivianas.umsa.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1813-53632009000100009&lng=es&nrm=iso&tlng=es La Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC), se define como la obstrucción bronquial irreversible al flujo aéreo que se demuestra en las pruebas funcionales respiratorias con la disminución del volumen espiratorio forzado en un segundo (FEV1) y la disminución de la relación de FEV1/ Capacidad Vital Forzada (FVC). El hábito tabáquico así como el uso de leña y combustión de biomasa, son actualmente considerados factores de riesgo para la EPOC. Este estudio es transversal, retrospectivo, en pacientes que acudieron a consulta en el Instituto Boliviano de Biología de Altura (IBBA). El objetivo es la determinación de.los factores de riesgo más importantes para adquirir EPOC. En el periodo 2005 - 2007 se realizó 1210 historias clínicas, encontrando 255 pacientes con EPOC, lo cual significa una prevalencia de la EPOC del 21%. Las historias clínicas indagaron el hábito tabáquico, uso de biomasa y otros factores de riesgo. En 38% de los pacientes no se pudo establecer el factor de riesgo que desencadenó la EPOC. En 17% se estableció: al humo de leña y en 16% al hábito tabáquico como factor de riesgo. Las espirometrías revelaron la presencia de una disminución del FEV1 y de la relación FEV1/FVC en 34% de los pacientes y en otro 34% se evidenció además una disminución del flujo aéreo periférico. La espirometría fue normal en 12%. El haber encontrado un 38% de sujetos sin aparentes factores de riesgo obliga a buscar otros factores, ambientales, o genéticos. El 12 % de normalidad de la espirometría demuestra que aunque los pacientes tengan síntomas, la función del pulmón puede estar conservada.<hr/>Chronic Obstructive Pulmonary Disease (COPD), is defined as irreversible bronchial obstruction to airflow. The obstruction is demonstrated by the reduction of the Forced Expiratory Volume in a second (FEV1) and the decrease of the relation forced Expiratory Volume FEV1/ Forced Vital Capacity (FVC), that is not completely reversible. Tobacco smoking as well as the combustion of wood and biomass are currently considered risk factors for COPD. The study is retrospective and cross sectional, conducted in the Instituto Boliviano de Biologia de Altura (IBBA) in patients attending consultation. The objective is to determine the most important risk factors for COPD. In the years 2005-2007, in 1210 natural histories we found 255 patients with COPD which is a prevaslence of 21%. In 38% of these patients, we could not establish the risk factor of COPD. As 2 main risk factors were found: 17% wood burning and 16% tobacco smoking. The results of spirometry revealed the presence of central airway obstruction syndrome with decrease of FEV1 and of the relationship FEV1/FVC in 34% of the patients, the presence of a central and peripheral ventilatory syndrome in another 34%, in 12 % the spirometry was normal. Having found 38% of the patients without apparent risk factors for triggering COPD, encourages us to conduct new research to find other risk factors, such as environmental and/or genetic factors. The 12% of normal lung function tests shows that although patients may have symptoms, pulmonary function can still be normal .